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Praktikum Hotel

Zum Einstieg in die Hotel-Branche wählen viele junge Menschen ein Praktikum. In einem Hotel lassen sich ganz allgemeine und fachlich breit gefächerte Praktika absolvieren, oder auch solche, die sich speziell auf einen Bereich ausrichten. Die Berufsgruppen, die in einem Hotel arbeiten können grob den folgenden Kategorien zugeordnet werden:

• Gastronomie und Küche
• Hausdame (Zimmerservice, Zimmerreinigung, Wäscherei)
• technische Dienste
• Verwaltung (Pforte, Rezeption, Telefonzentrale u. ä. Dienste)
• Garage, Gartenanlage
• div. Lagerbereiche

Wer sich beispielsweise für den Beruf des Hotelfachmanns / der Hotelfachfrau entscheidet, der sollte zusehen, dass er bei einem Praktikum möglichst viele Arbeitsfelder kennen lernen kann.

Bei der Arbeit in einem Hotel sind gute Fremdsprachenkenntnisse wichtige Voraussetzungen, ebenso wie mathematisches und wirtschaftlich effizientes Denken und Spaß an der Arbeit mit Menschen. Bei dem angestrebten Beruf „Hotelkaufmann“ sollte der Bereich Hotelbüro während des Praktikums besonderst vertieft werden.

Generell sollte man sich bei dem gewünschten Job in der Hotel-Branche darüber im Klaren sein, dass geringe Bezahlung, häufig wechselnde Arbeitszeiten (Schichtbetrieb) oder Arbeit zu ungewöhnlichen Zeiten üblich sind.
Bei der Suche nach einem Praktikumsplatz kann man im Internet recherchieren und eventuell die Dienstleistungen von Praktikumsvermittlungen, Praktikumsbörsen oder aber Unternehmensdatenbanken in Anspruch nehmen.